Soppsidan
Prickig soppa, 4 pers
1 purjol�k, strimlad
1 msk margarin
300 g k�ttf�rs
ca 4 dl strimlad vitk�l
13 dl k�ttbuljong
2 msk senap
1 msk tomatpur�
salt, svartpeppar, dragon
Fr�s den strimlade purjon i en gryta i margarinet. L�t ocks� f�rsen fr�sa med R�r med en gaffel s� att den smular sig. L�gg i vitk�l och sl� p� buljong. Smaks�tt med senap, tomatpur� och kryddor. L�t soppan koka p� svag v�rme under lock ca 15 min el tills vitk�len k�nns mjuk. Bjud kall gr�ddfil f�r var och en att klicka i soppan. Samt gratinerade ostsm�rg�sar - sm�ra och toppa vita br�dskivor med en god ost. Gratinera mitt i ugnen 250 grader i 10 minuter. Str� �ver lite paprikapulver och sk�r sm�rg�sarna i trekanter.